■単発受講可能

 

2024年春からスタートするWorld herb cooking classは、

体や心の不調をテーマに ハーブやスパイスを使った食事を学びます。

 

体や心からのサインに気づけていますか？

気づいていながらもついつい頑張ってしまっているアナタ。

何だかちょっと冴えないな、 っていう日に

ハーブやスパイスの力を借りて 自分自身をケアしていきましょう。

 

このクラスでは、

毎月のテーマの 不調のサイン、メカニズムから原因を探し、

ハーブやスパイスを使ったケア方法を学びます。

 

料理はトルコ、中東、モロッコ、インド、スリランカなど

さまざまな国の家庭料理を作り試食ります。

家庭料理は、手軽で作りやすくて美味しい！ これは世界共通です。

効果効能や歴史、使い方を知ると更にスパイスとハーブ使いが楽しくなります。

 

◉こんな方におすすめのクラス

・ハーブを使った料理を作りたい

・ハーブについて勉強したい

・外国の家庭料理を楽しみたい

・本を見て作っているけど、タイミングやコツがよく分からない。

・素敵なハーブ仲間を作りたい。

・料理のレパートリーを広げたい

・ハーブやスパイスを食事に活かしたい

・対象：初心者～上級者

毎月開催

 

 

*毎回4-5品程度作ります。

*お楽しみメニューもありますので、6-8品召し上がって頂きます。

*SpiceSpiceでのレッスンは、デモンストレーションではなく一緒に作ります。

　見るだけではなく実際に作ることで、タイミングや感覚を学習していただけます。

 

 

 4月〔アンチエイジング〕若返りの薬草と食事の仕方

(メニュー)トルコ料理

牛肉のギュベッチ　豆のオリーブオイル煮　デーツのナッツ詰め　ラギブレッド

 

5月〔女性特有の不調〕女性ホルモンのはたらき　PMS　生理痛　更年期

(メニュー)中東料理

メティプラオ　レンズ豆とチキンボールのスープ　大豆とアーモンドのファラフェル　マスタードソース

 

6月〔疲れた心と体〕疲れを解消し元気が出る食事と暮らし

(メニュー)モロッコ料理

夏野菜とチキンのモロッカンシチュー　アーモンドスープ　モロッカンサラダ　バナナデーツシェイク

 

7月〔貧血かな？〕貧血のサインと食事改善

(メニュー)インド料理

ラギアッパム　あさりのカレー　レンズ豆のサラダ　ビーツマサラ

 

8月〔体のむくみ〕むくみ解消の食事と暮らし

(メニュー)トルコ料理

アジュルエズメ　フラットブレッド　ズッキーニのドルマ　大麦とセロリのチキンスープ　

 

9月〔心地のいい睡眠〕ぐっすり眠れるケアと食事

(メニュー)スリランカ料理

ココナッツライス　鯖のカレー　レンズ豆とエビのコロッケ　ケールサンボル　

 

10月〔肌や髪を美しく〕スキンケアとヘアケアの基本食

(メニュー)ギリシャ料理

豆と豚肉のレモンローズマリーシチュー　ケールサラダ　スタッフドナス　ズッキーニサラダ

 

11月〔脳を元気に活性化〕脳の栄養とリラクゼーション

(メニュー)トルコ料理

栗のピラウ　キャベツとひき肉の煮もの　ほうれん草のサラダ　ブルグルスープ

 

1月〔胃腸の調子を整える〕健康の要、胃腸器官の調子を整える食事と暮らし

(メニュー)中東料理

白身魚と白菜のシチュー　ブルグルピラウ　キャベツの塩レモン煮　オレンジのハルワ

 

2月〔免疫力向上〕病気にならない食事と暮らし

(メニュー)モロッコ料理

牡蠣のタジン　キノコのタッブーレ　カーリックスープ　オレンジとクミンのニンジンサラダ

 

3月〔痩せたい〕痩せてきれいになる食事と暮らし

(メニュー)インド料理

ドーサ　ホースグラムスープ　ホースグラムスンダル　チャトニ　フェヌグリークティー

日時/水曜と土曜　10時-13時半

▫単発受講可能です

4/17(水)　27(土)

5/22(水)　25(土)

6/26(水)　22(土)

7/24(水)　27(土)

8/21(水)　24(土)

9/18(水)　21(土)

10/23(水)　26(土)

11/27(水)　30(土)

12月はクリスマスパーティー

1/29(水)　1/25(土)

2/26(水)　2/22(土)

3/26(水)　3/22(土)

*変更する場合があります

 

※10時-13時半

※単発受講可能

 

参加費 /6600円

 

定員/８名（４名以上で開催）

 

場所/

アトリエSpceSpice

阪急武庫之荘駅より徒歩７分

お申込み後詳細はお伝えいたします

 

お問い合わせ/お申し込み

spicyayami@gmail.com 

 

①お名前

②希望のコース名と日にち

③当日連絡のつく電話番号

④アレルギー等あればご記入ください

 

 

キャンセルポリシー/

開催日3日前よりキャンセル料100％

開催日1週間前-4日前キャンセル料50％

・SpiceSpiceのアトリエは女性限定となります

・出張先では男性OKのところもございますのでお問合せくだい